About laika

This author has not yet filled in any details.
So far laika has created 27 blog entries.

FLIPBOEK

Kindertijd

Uit eten gaan is zonder meer een sociaal gebeuren. Ook kinderen moeten er enthousiast aan kunnen deelnemen.
Toch zijn de plaatsen waar zowel ouders als kinderen ieder op hun manier ontspannen kunnen genieten van een copieuze maaltijd eerder zeldzaam.
Het Bourgondisch Huis heeft wel een kindvriendelijke troef in huis.

De kinderen kunnen tijdens de dode tafelmomenten terecht in ‘Kindertijd’,
een waar speelparadijs met zachte speelmatten, paardenmolen, computergames, schminkkamer
Terwijl hun ouders rustig tafelen, kunnen ze hier hun kinderen met een gerust hart hun gang laten gaan.

Bovendien is meestal een gediplomeerde kinderjuf aanwezig die een oogje in het zeil houdt.

Openingsuren Kindertijd:

vrijdag: 18u – 22u
zaterdag: 18u – 22u
zondag: 12u – 20u

zalen

Tafeltijd

Capaciteit

  • Receptie:  200 personen
  • Walking dinner:  160 personen
  • Zitplaatsen rechte tafels: 130 personen
  • Zitplaatsen ronde tafels:  110 personen

Oppervlakte

De zaal heeft een oppervlakte van … x …

Bekijk het grondplan

Extra voorzieningen

  • Airco
  • Wifi
  • Gehandicapte toilet (in tafeltijd en het bourgondisch huis)
  • Gekoelde en verwarmde buffetten
  • Deze zaal kan gecombineerd worden met één van de andere zalen
    (naargelang de formules en aantal personen)

Bourgondisch huis

Capaciteit

  • Receptie:  270 personen
  • Walking dinner:  250 personen
  • Zitplaatsen rechte tafels: 170 personen
  • Zitplaatsen ronde tafels:  150 personen

Oppervlakte

De zaal heeft een oppervlakte van … x …

Bekijk het grondplan

Extra voorzieningen

  • Airco
  • Wifi
  • Gehandicapte toilet (in tafeltijd en het bourgondisch huis)
  • Gekoelde en verwarmde buffetten
  • Deze zaal kan gecombineerd worden met één van de andere zalen
    (naargelang de formules en aantal personen)

Kleine zaal (2)

Deze is in L vorm, kunnen opgesplitst worden in 2 zaaltjes of samen gebruikt worden.

Capaciteit 2 zalen samen

  • Receptie:130 personen
  • Walking dinner:120 personen
  • Zitplaatsen rechte trafels: 100 personen
  • Zitplaatsen ronde tafels:80 personen

Oppervlakte

De zaal heeft een oppervlakte van … x …

Bekijk het grondplan

Extra voorzieningen

  • Airco
  • Wifi
  • Gehandicapte toilet (in tafeltijd en het bourgondisch huis)
  • Gekoelde en verwarmde buffetten
  • Deze zaal kan gecombineerd worden met één van de andere zalen
    (naargelang de formules en aantal personen)

Terras

Aansluitend is er een terras voor alle zalen. De zalen kunnen met elkaar gecombineerd worden
(naargelang de formules en aantal personen)

Het terras is voorzien van:

  • Wifi

Oppervlakte

De zaal heeft een oppervlakte van … x …

Bekijk het grondplan

De zaal heeft een oppervlakte van … x …

Feesten

Trouwfeesten

Wij zoeken mee naar de juiste formules voor alle feesten, bijeenkomsten of evenementen. De mogelijkheden zijn quasi onbeperkt: verjaardagen, communies, huwelijken, huwelijksverjaardagen, koffietafels, …: elk feest wordt met dezelfde aandacht voor details verzorgd. Ook culinair wordt door het keukenteam ingespeeld op eenieders wensen. Ook hier zijn naast de buffetten de mogelijkheden quasi onbeperkt: barbecue, pastabuffet, breugelbuffet en zo meer. Elke evenement is in handen van een apart team dat zorgt voor een vlekkeloos verloop. In de verschillende zalen kunnen evenementen probleemloos gelijktijdig plaatsvinden zonder mekaar te storen.

Zalen
Menuboek
Meer info?

Enkele sfeerfoto’s

Het Bourgonisch Huis heeft een keuken die zich perfect aanpast aan de noden en wensen van de gasten. Er zijn 101 formules bespreekbaar voor uitgebreide brunches, snelle lunchen of speciale diners. Ook de accommodatie van de drie grote zalen is bijzonder functioneel en laat toe voor elke aangelegenheid een aangepast kader te scheppen. De aparte zalen kunnen naar believen aan elkaar gelinkt worden of nog eens opgedeeld worden in kleinere ruimten. Het Bourgondisch Huis kan op die manier tot 400 gasten verwelkomen en verwennen.

Bedrijfsfeesten

Wij spelen meer en meer in op de specifieke wensen van de bedrijfswereld. De zalen hebben internetaansluitingen en kunnen voorzien worden van de nodige technische faciliteiten voor meetings, productpresentaties, ontvangst van klanten en zo meer. Al deze bedrijfsactiviteiten zijn mogelijk in combinatie met snelle zakenlunchen, recepties, personeelsdrinks of -feesten. Voor werknemers van bedrijven worden speciale middaglunchen geserveerd. Ook niet onbelangrijk is de perfecte bereikbaarheid van de zalen en de ruime parking.

Zalen
Menuboek
Meer info?

Enkele sfeerfoto’s

Recepties

Wij spelen meer en meer in op de specifieke wensen van de bedrijfswereld. De zalen hebben internetaansluitingen en kunnen voorzien worden van de nodige technische faciliteiten voor meetings, productpresentaties, ontvangst van klanten en zo meer. Al deze bedrijfsactiviteiten zijn mogelijk in combinatie met snelle zakenlunchen, recepties, personeelsdrinks of -feesten. Voor werknemers van bedrijven worden speciale middaglunchen geserveerd. Ook niet onbelangrijk is de perfecte bereikbaarheid van de zalen en de ruime parking.

Zalen
Menuboek
Meer info?

Enkele sfeerfoto’s

Familiefeesten

Wij zoeken mee naar de juiste formules voor alle feesten, bijeenkomsten of evenementen. De mogelijkheden zijn quasi onbeperkt: verjaardagen, communies, huwelijken, huwelijksverjaardagen, koffietafels, …: elk feest wordt met dezelfde aandacht voor details verzorgd. Ook culinair wordt door het keukenteam ingespeeld op eenieders wensen. Ook hier zijn naast de buffetten de mogelijkheden quasi onbeperkt: barbecue, pastabuffet, breugelbuffet en zo meer. Elke evenement is in handen van een apart team dat zorgt voor een vlekkeloos verloop. In de verschillende zalen kunnen evenementen probleemloos gelijktijdig plaatsvinden zonder mekaar te storen.

Zalen
Menuboek
Meer info?

Enkele sfeerfoto’s

Contacteer ons

Contacteer ons

Heeft u een vraag of enst u te reserveren? Vul dan onderstaand formulier in.

Hou bij reservatie wel rekening dat deze pas geldig is na bevestiging door ons (telefonisch of via e-mail).
U kunt annuleren tot 24.00 uur op voorhand zoniet rekenen wij € 10,00 per lege plaats aan.

Maak u reservatie

Contactgegevens

Het Bourgondisch huis
Ezaart 122
2400 Mol
tel. +32 (0)14/31 28 03
info@hetbourgondischhuis.be

Tafeltijd
Ezaart 118
2400 Mol
tel. +32 (0)14 32 22 30
info@tafeltijd.be

Openingsuren

maandag tot donderdag :
Geopend voor groepen vanaf 25 personen.

vrijdag & zaterdag:
Geopend vanaf 18 uur tot …

zondag:
Geopend vanaf 12 uur tot …

Contacteer ons of reserveer hier

Contactgegevens

Voornaam* Naam*
E-mailadres* Telefoonnummer*

Adresgegevens

Straat* nummer*
Postcode* Gemeente*

Voor reservatie gelieve onderstaande velden ook in te vullen

Datum: Uur:
Aantal personen: Zaal:
TafeltijdHet Bourgondisch huisGrill & Dance

Vragen of opmerkingen

Indien u vragen of opmerkingen heeft mag u deze hier oplijsten:

Tafeltijd – luxe

Tafeltijd – Luxe

Aperitief gedurende 1 uur met:

  • Champagne
  • fruitsap
  • 3 stuks luxe koude hapjes p.p.

Koud voorgerechtenbuffet keuze van de chef (seizoensgebonden). Voorbeeld:

  • Oesters
  • Roze zalmfilet
  • Glaasjes gevuld met grijze Noordzee garnalen, zalmmousse & forelmousse
  • Duo van gevulde perziken en eitjes
  • Italiaanse ham met meloen
  • Hespenrolletjes
  • Tomaat-mozzarella met basilicum
  • Visterrine
  • Carpaccio

Warm voorgerechtenbuffet keuze van de chef (seizoensgebonden). Voorbeeld:

  • Kreeftenkroketjes
  • Garnaalballetjes
  • Kaaskroket oud Brugge
  • Paella
  • Scampi look-room
  • Cannelloni
  • Kikkerbilletjes

Soep als buffet (2 keuzes) of soep aan tafel (1 keuze). Voorbeeld:

  • Tomatensoep met balletjes
  • Waterkerssoep
  • Kippenroomsoep
  • Aspergeroomsoep
  • Groetensoep
  • Velouté van wortelen & bieslook
  • Bloemkoolroomsoep

Hoofdgerecht keuze uit:
Vlees & Vis:

  • 2 soorten exotisch vlees: krokodil & kangoeroe
  • Lamsfilet
  • Lamszadel
  • Lamsboutje
  • Steak
  • Varkenshaasje
  • Ierse zesrib
  • Gemarineerde kipfilet
  • Hespenspek
  • Kalfshaasje
  • Sliptong
  • Zalm
  • Botervis
  • Kabeljauw
  • Scampi’s
  • Gamba’s

Keuze uit verschillende soorten warme groenten:

  • Kruidentomaat
  • Parijse wortelen
  • Boontjes met spek
  • Gebakken champignons
  • Belgisch mini wiloof
  • Erwten en wortelen
  • Zuiderse ratatouille
  • Wokgroenten
  • Gefrituurde ui-ringen
  • Bloemkool in melksaus

Keuze uit verschillende aardappelbereidingen:

  • Gratin
  • Kroketten
  • Puree
  • Spinaziepuree
  • wortelpuree

Sauzen:

  • Champignonsaus
  • Pepersaus
  • Mosterdsaus
  • Bearnaisesaus
  • Vissaus

Desserten buffet. Keuze uit:

  • Chocolademousse
  • tiramisu
  • speculaastiramisu
  • rijstpap
  • roomsoesjes & vers schepijs met warme chocoladesaus
  • panna cotta
  • crème brulleé
  • crème caramel
  • diverse cakes
  • taarten,

Tafeltijd – klassiek

Tafeltijd – Klassiek

Aperitief gedurende 1 uur met:

  • cava
  • fruitsap
  • 3 stuks gefrituurde hapjes p.p.

Koud voorgerechtenbuffet keuze van de chef (seizoensgebonden). Voorbeeld:

  • Roze zalmfilet
  • Glaasjes gevuld met grijze Noordzee garnalen
  • Zalmmousse
  • forelmousse
  • Duo van gevulde perziken en eitjes
  • Italiaanse ham met meloen
  • Hespenrolletjes
  • Tomaat-mozzarella
  • Visterrine

8 Warme voorgerechtenbuffet keuze van de chef (seizoensgebonden). Voorbeeld:

  • Kaaskroket oud Brugge
  • Garnaalkroket
  • Scampi in filodeeg
  • Currytipje
  • Scampikroket
  • ….

Soep als buffet (2 keuzes) of soep aan tafel (1 keuze). Voorbeeld:

  • Tomatensoep met balletjes
  • Waterkerssoep
  • Kippenroomsoep
  • Aspergeroomsoep
  • Groetensoep
  • Velouté van wortelen & bieslook
  • Bloemkoolroomsoep

Hoofdgerecht keuze uit:
Vlees & Vis:

  • Lamsfilet
  • Lamskroontje
  • Steak
  • Varkenshaasje
  • Ierse zesrib
  • Gemarineerde kipfilet
  • Hoevespek
  • Kalfshaasje
  • Hert  (seizoen)
  • Fazant  (seizoen)
  • Speenvarken
  • Zalm
  • Botervis
  • Kabeljauw
  • Scampi’s
  • Gamba’s

Keuze uit verschillende soorten warme groenten:

  • Kruidentomaat
  • Parijse wortelen
  • Boontjes met spek
  • Gebakken champignons
  • Belgisch mini wiloof
  • Erwten en wortelen
  • Zuiderse ratatouille
  • Wokgroenten
  • Gefrituurde ui-ringen
  • Bloemkool in melksaus

Keuze uit verschillende aardappelbereidingen:

  • Gratin
  • Kroketten
  • Puree
  • Spinaziepuree
  • wortelpuree

Sauzen:

  • Champignonsaus
  • Pepersaus
  • Mosterdsaus
  • Bearnaisesaus
  • Vissaus

Desserten buffet. Keuze uit:

  • Chocolademousse
  • tiramisu
  • speculaastiramisu
  • rijstpap
  • roomsoesjes & vers schepijs met warme chocoladesaus
  • panna cotta
  • crème brulleé
  • crème caramel
  • diverse cakes
  • taarten,

Familiefeesten – koud & warm buffet

Koud en warm buffet

Formule A

Koud:

  • Verse roze zalm
  • Duo van gevulde eitjes en perziken
  • Gerookte visplank (zalm, heilbot, forel)
  • Meloen met ham
  • Ham rolletjes met asperges

Warm:

  • Varkenshaasje met champignonsaus
  • Kalkoenfilet op grootmoeders wijze
  • Mini steak met pepersaus
  • Zalm in een mosterdsausje
  • Gegratineerd vispannetje
  • Visrolletjes in witte wijnsaus
  • Boontjes met spek
  • Kruidentomaat
  • Erwten en wortelen

Inclusief:

  • Saladbar
  • sausjes
  • brood
  • drankenpakket voor 4u

Prijs per persoon: 52,00 €
(minimum 20 personen)

Formule B

Koud:

  • Gerookte visschotel van de chef
  • Tomaatje gevuld met grijze Noordzee garnalen
  • Pastasalade met gerokte zalm en fijne kruiden
  • Tomaat – mozzarella met pesto
  • Salade van kippenreepjes en verse ananas
  • Rosbief met vers fruit

Warm:

  • Kalfshaasje met oesterzwammensaus
  • Varkenshaasje in een zacht pepersausje
  • Lamsfilet in rozemarijnsaus
  • Kabeljauwfilet in een mosterdsausje
  • Duo van scampi’s en tongrolletjes in een zacht currysausje
  • Zalmfilet in witte wijn saus met fijne groentjes
  • Boontjes met spek
  • Parijse wortelen
  • Miniwitloof
  • Kroketten, gratin

Inclusief:

  • Saladbar
  • sausjes
  • brood

Prijs per persoon:  59,50 €
(minimum 20 personen)

Formule C

Voorgerecht aan tafel:
Visbordje van de chef of meloen met spaanse ham

Soep aan tafel:
Waterkersroomsoep

In buffet:

  • Varkenshaasje met saus naar keuze
  • Lamskroontje met rozemarijn
  • Kippenblokjes in zoet zure saus
  • Kabeljauw in een preisausje
  • Scampi’s uit de wok met pesto
  • Gegrilde zalm met mosterdsaus
  • Kruidentomaat
  • Boontjes met spek
  • Belgisch mini witloof

Dessert aan tafel:
Trio van zoetigheden

Prijs per persoon: 62,50€

Familiefeesten – bbq

Barbecue

Prijzen zijn inclusief:

  • Saladebar
  • koude sausjes (cocktail, tartaar, mayonaise)
  • gevarieerde broodmand

Keuze uit 2 warme sauzen:
Pepersaus, Champignonsaus, mosterdsaus, bearnaisesaus, kruidenboter

Formule A

  • BBQ worst
  • Gemarineerde kipfilet
  • Varkenshaasje
  • Hoevespek

Prijs per persoon: 32,00 €

Formule B

  • Spareribs
  • Chipolata
  • Drumstick
  • Steak
  • Gemarineerde kipfilet
  • Visserspotje

Prijs per persoon: 37,00 €

degustatiebarbecue (allemaal kleine stukjes vlees)

  • Lamskroontje
  • Steak
  • Speenvarken
  • Lamsfilet
  • Varkenshaasje
  • Kangoeroe
  • Kalfshaasje
  • Scampi
  • Zalm

Prijs per persoon: 45,00 €