Het Bourgondisch Huis – Grill

 

Ontvangst gedurende 1 uur met:

  • Cava + bijschenken
  • fruitsap + bijschenken

Voorgerechtenbuffet:

Keuze uit 8 koude voorgerechten van de chef (seizoensgebonden) & 12 warme voorgerechten.

Soep aan tafel, keuze uit:

  • Tomatensoep met balletjes
  • Waterkerssoep
  • Kippenroomsoep
  • Aspergeroomsoep
  • Groentensoep

Grillbuffet

Vlees en vis (door ons gebakken / gegrild):

  • Worstjes
  • Varkenshaasje
  • Kipfilet
  • Lamszadel
  • Kangoeroe
  • Steak
  • Ierse zesrib
  • Eendenborstfilet
  • Kalfshaasje
  • Scampi’s op een stokje
  • Zalm in papillot

Warme groenten aangevuld met koude saladebar:

  • Boontjes met spek
  • Kruidentomaat
  • Erwten en wortelen

Aardappelgerechten:

  • Kroketten
  • Gratin

Desserten buffet. Keuze uit:

  • Chocolademousse
  • tiramisu
  • speculaastiramisu
  • rijstpap
  • roomsoesjes & vers schepijs met warme chocoladesausIndien desserten buffet tafeltijd (+ 3,95 €/p.p.)