Receptie’s

Formule A

Koud:   

  • assortiment canapés traditional
  • gevulde mini kaas rolletjes
  • prikker met tomaat – mozzarella
  • broodrolletje gevuld met zalm en dille

Warm:

  • mini pizza’s
  • Mini worstenbroodjes
  • Kaasballetjes van oud Brugge
  • mini loempia met pikante saus
  • assortiment gefrituurde hapjes

Prijs per persoon: 23,50 €

Formule B

Koud:   

  • Tomaatje gevuld met roomkaas en bieslook
  • Meloenparel met italiaanse ham
  • Assortiment gegarneerde mini bagels : ( zalm, verse kaas en bieslook / rundspastrami, verse kaas en ouderwetse mosterd / kip ajuin en parmezaan / cheddar, verse kaas en tzatziki mayo)

Warm:

  • Garnaal in groentejasje
  • Mini soepje van asperges met gerookte zalm
  • Gearomatiseerde kaasballetjes met honing
  • Assortiment mini kruiden churros
  • Mini ham / kaas croque

Prijs per persoon: 25,50 €

Formule C

Koud:   

  • Assortiment luxe sandwiches
  • Bouchée  surprise
  • Tomaatje gevuld met grijze Noordzeegarnalen

Warm:

  • Mini dubbele cheeseburger
  • Mini brioche escargots
  • Assortiment van Aziatische cocktails
  • Witloofsoepje met gerookte zalmsnippers
  • Mini pizza’s van de chef

Prijs per persoon: 26,85 €

Formule D

Koud:   

  • Opgevulde mini navetten ( look en kruidenkaas / gevulde courgettes met kaas en basilicum / sardinemousse met peper)
  • Assortiment van luxe canapés
  • Mini carpaccio met parmezaan
  • Beste uit de zee op diverse wijze

Warm:

  • Garnaalbeignets met dipsausje
  • Assortiment luxe bladerdeeggebakjes
  • Mini pizza’s
  • Kreeftenkroketje
  • Mini quiche

Prijs per persoon: 31,75 €

Formule E

Koud:   

  • Tapa’s bordje met zuiderse specialiteiten (op tafel geplaatst)
  • Ruim assortiment van luxe canapés
  • Paletino (brood op peperkoek, amandelkrokantjes en fois gras)
  • Hartige mini paris bouchée

Warm:

  • Mini cheese hot-dog
  • Scampi op ene stokje met fijne kruiden
  • Garnaal in Japanse tempura
  • Mix hartige mini aperitiefhapjes

Prijs per persoon: 33,50 €